Обновлено: 02.12.2025
Деревянные столешницы, особенно кухонные, нуждаются в защите: они чаще остальных подвергаются воздействию влаги, тепла, прямого солнечного света. Деревянным разделочным доскам достается и того больше: на них остаются царапины и трещины, часто и подолгу они бывают влажными. Незащищенное дерево портится, столешницы и разделочные доски приходится менять, а покупка качественных изделий (например, из древесины павлонии) обходится совсем недешево.
Существует два основных способа защиты древесины, которые не только предохраняют ее от вредных внешних воздействий, но и придают красивый внешний вид – лакирование и пропитка маслом. Что больше подходит для столешниц и как правильно обеспечить дереву защиту? Давайте разберемся.
Почему важно обрабатывать деревянную столешницу маслом
Древесина — пористый материал, поэтому в него легко проникает влага, которая быстро вызывает гниение. На столешницу же постоянно попадают капли воды:
-
из зоны мойки;
-
во время готовки;
-
даже если просто поставить на поверхность чашку или другую посуду, не вытерев снаружи дно, то останется влажный след.
Масла для дерева глубоко проникают в деревянную поверхность, оставляя снаружи невидимую защитную пленку. Они сами по себе обладают антисептическими и водоотталкивающими свойствами, а вместе с присадками (которые есть в любом промышленном составе для древесины) создают надежный барьер, который не допускает гниение, отталкивает воду, а также красящие и жирные капли напитков и еды.
Не можете определиться?
Позвоните нам, и мы ответим на ваши вопросы.
Как выбрать масло для обработки столешницы
В принципе для древесины подойдет любое пищевое растительное масло (льняное, оливковое и другие) — ими в старину наши предки обрабатывали деревянные поверхности. Или олифа — прокипяченное подсолнечное, которое, благодаря нагреву до 100 и выше ℃, загустевает, темнеет и приобретает улучшенные защитные свойства.
Современная промышленность предлагает более качественные, доступные по цене и простые в использовании масла для дерева – модификации растительных (включая экзотические для нашей страны тиковое, тунговое и другие), с улучшенными свойствами и безопасными для человека химическими компонентами. Среди них: воски, сиккативы, антисептики, пигменты.
Помните, что масло для столешницы из дерева нужно выбирать на 100% качественное, ведь речь об обработке поверхностей, на которых мы готовим пищу.
На упаковке производитель обязательно должен указать, что это именно масло для деревянных столешниц, а не фасадов или пола!
Факторы повреждения древесины
Если в помещении одновременно высокая влажность, плохая вентиляция и комфортная температура для размножения бактерий (в зависимости от вида – от 15 до 65 °С) и плесневелых грибов, любая деревянная поверхность находится в зоне риска.
Так может почернеть и кухонная разделочная доска
Не стоит забывать – и это касается преимущественно кухни – что агрессивные растворы (кислоты и щелочи) изменяют химический состав древесины и тем самым ухудшают ее внешний вид и прочностные характеристики.
Еще один фактор повреждения – прямой солнечный свет. Но здесь ситуация неоднозначная: с одной стороны, ультрафиолет обладает выраженным бактерицидным действием. Но помимо уничтожения бактерий он практически мгновенно начинает разрушать незащищенную поверхность дерева. Она становится серебристо-серого цвета и теряет прочность.
Наконец не стоит забывать и о возможных (а в случае с разделочной доской – неизбежных) механических повреждениях. Поставили горячую сковородку, царапнули ножом – испортили столешницу или доску.
Может показаться субъективным, но мы – за масло масла для деревянных поверхностей. Да, лаковое покрытие красиво смотрится, быстро высыхает и стоит недорого.
Но у лакового покрытия есть недостатки, которые в случае со столешницами и тем более разделочными досками подчеркнут достоинства масла:
- Лак не рекомендуется использовать в помещениях с повышенной влажностью.
- Лак с трудом переносит перепады температур: а такое на кухне бывает часто.
- Лаковое покрытие легко повредить даже при небольшом воздействии – царапина на промасленной древесине значительно менее заметна.
- Поврежденное лаковое покрытие невозможно восстановить на отдельном участке – придется полностью снимать покрытие и наносить новое.
На лаковом покрытии любые дефекты сразу становятся видимыми
Не можете определиться?
Позвоните нам, и мы ответим на ваши вопросы.
Виды масел по высыханию
Масло высыхает медленнее, чем лак, потому что проникает внутрь древесины, а лак полимеризуется на ее поверхности. Но масла бывают разные: в зависимости от состава выделяют полностью высыхающие и невысыхающие.
Для первоначальной пропитки древесины чаще всего используют покрытие на льняном масле. При добавлении в него тунгового масла процесс высыхания ускоряется. В данном случае тунговое масло прекрасно заменяет металлические сиккативы (вещество, которое добавляют в масло для скорейшего высыхания).
В составе натурального масла для столешниц G-Nature используется именно это сочетание. Также в него добавлены канифоль как отличный антисептик и воск для придания поверхности матового блеска после полировки.
Правила обработки деревянной столешницы маслом
Подготовка поверхности
Чтобы покрыть столешницу маслом, поверхность нужно предварительно очистить от загрязнений и следов жира.
Масло нельзя использовать на сырых, влажных (более 12 % по стандарту DIN EN 13183-2) и мерзлых материалах.
Обработка столешницы маслом начинается со шлифовки абразивами – сначала более грубыми, потом тонкими. Это нужно для равномерного распределения и впитывания продукта. Для окончательной шлифовки достаточно использовать наждачную бумагу Р180–220, хотя можно взять и мелкозернистый абразив Р240–Р2500. После шлифовки каждым из абразивов поверхность нужно очищать.
Нанесение
Для отшлифованной поверхности средний расход масла составляет:
- 40 кв. м/л – при нанесении в один слой;
- 30 кв. м/л – при нанесении в два слоя.
Перед тем, как покрыть столешницу маслом, его перемешивают в течение 3–5 минут.
Равномерным слоем с небольшим излишком масло наносится на поверхность – для этого подойдут кисть, валик или мягкая ткань. Спустя 30–40 минут после нанесения излишки масла необходимо разровнять, а поверхность отполировать мягкой тканью или падом. На этом этапе масло должно полностью впитаться в дерево. Если нанесение проводится в два слоя, второй наносится через 16–24 часа.
Наносить масло следует мягкой кисточкой или мягкой тканью
И нанесение масла, и его сушка должны проводиться при температуре не ниже +16 °C.
Сушка и уход за столешницей
При температуре +20 °С и относительной влажности воздуха 55 % поверхность высыхает на отлип через 12–16 часов. Полное высыхание в этих условиях происходит через 7–10 дней. В течение этого срока важно не допустить попаданий на столешницу воды, грязи и прямого солнечного света.
При низких температурах и высокой влажности воздуха или при нанесении избыточного количества продукта время высыхания увеличивается.
Деревянные столешницы и кухонные доски нужно обновлять один раз в 3–6 месяцев, потому что они подвергаются постоянным механическим нагрузкам, систематическому воздействию влаги. Поврежденные участки обновляются по тем же правилам, как и при первой обработке.